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커피, 나를 위한 지식 플러스 오늘도 아침에 커피를 한 잔 했다. 원두를 갈아서 가루를 만들고 그것을 에어로프레스로 추출해서 마셨다. 에어로프레스는 참으로 이상한 녀석이다. 처음에 봤을 때는 이 녀석으로 어떻게 커피를 추출할 수 있을까? 의문이 들었다. 한 두 번씩 경험삼아 추출하다보니 재미있었다. 분명히 이 녀석으로는 머신으로 뽑아낼 수 있는 퀄리티 있는 에스프레소는 뽑을 수 없다는 것을 안다. 손으로, 인간이 만든 압력만으로는 기계를 따라잡을 수는 없다. 하지만 그것만의 장점은 분명 있다. 그래서 아마 에어로프레소만의 시합같은 것이 있는 것인지도 모르겠다. 일단 커피의 역사에 대해서 기술이 되어 있다. 칼디의 전설에 대한 이야기는 아마도 커피입문자라면 다 알 것이다. 하지만 책마다 조금씩은 다른 것 같다. 이 책에서도 예외는 없었..
내 아버지들의 자서전 이라는 제목은 이 책과 굉장히 잘 어울린다고 할 수도 있고, 제목이 주는 인상과 정반대에 가까운 책이라고 할 수도 있다. 제목에는 자서전이라는 표현이 들어가지만, 이 책에 실린 글들은 스스로 쓴 자서전이라기보다 제3자 관찰자가 쓴 전기문에 훨씬 더 가깝다. 하지만 자서전이라만 으레 들어갈 법한 개인의 삶, 활동, 살아온 이야기, 그 동안 겪었던 갖가지 우여곡절, 그리고 그 속에서 우직하게 살아온 뚝심 등이 고스란히 속속들이 배어 있는 글들이기도 하다.고집스럽게 일터를 지키는 아버지들에게 묻다 당신에게 노동은 무엇입니까? 내 아버지들의 자서전 은 오랜 시간 자기 업을 지키고 있는 노동자들의 증언을 통해 ‘노동의 의미와 가치’를 재조명한 르포르타주다. 시인이자 르포 작가인 오도엽은 고집스럽게 자기 일터를 지..
어른이 되는 날 어른이 된다는 건 무엇일까요?부모의 그늘에서 벗어나 독립된 어른이 된다는 건 멋진 일임에 분명해요. 그래서일까요? 우리 조상들은 어른이 되는 날을 중요하게 여기고 의례 또한 정성을 다해 치렀어요. 이 책에는 남자아이는 갓을 쓰는 관례, 여자아이는 비녀를 꽂는 계례를 치르면서 어른이 되었음을 알리고 축하잔치를 벌였던 전통의례에 대한 이야기가 담겨 있어요. 오늘날 다시 관례의 의미를 되새겨 보면서 우리 전통문화의 아름다움과 함께 어른이 된다는 것의 의미를 다시금 생각해 보아요.

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